Производственный процесс

Кристально-прозрачное и ароматное производство батончиков

Dr.Light Fruit


Путь от природы до мягкого сочного батончика
Используем качественные сухофрукты лежат в основе каждого батончика. Таким образом, «рождается» уникальный чистый натуральный продукт, который не содержит искусственных красителей и ароматизаторов.


Все фрукты, входящие в состав батончиков, выращиваются в естественных условиях, без использования генетически модифицированных организмов и химических стимуляторов. Они растут и созревают в Таджикистане, Узбекистане и других странах, расположенных к югу, где фрукты напитываются благодатной солнечной энергией! Урожаю дают полностью созреть, фруктам стать сладкими и наполненными полезными веществами.

После тщательного сбора спелые фрукты очищаются, нарезаются и мягко и естественно сушат так, чтобы получаемый продукт содержал в балансе ценные и питательные веществ, полезных ингредиентов.


В производстве батончиков также используются замороженные ягоды, которые собирают в Сибири и на Алтае. Использование революционного метода, сублимационной сушки, позволяет не только сохранить фруктовый вкус и натуральный аромат, но также и максимально возможное количество витаминов и энергии.

Еще одним интересным «сочным» ингредиентом во фруктовых батончиках «Dr. Light Fruit» является фруктовый концентрированный сок. Концентрат сока – это настоящая вкусная и ароматная кладовая витаминов и минералов в их природной, максимально пригодной для усвоения организмом человека форме. Использование концентратов соков позволяет получать правильную консистенцию продукта и богатый вкус без использования химических красителей и ароматизаторов.


Производственный процесс начинается с повторной тщательной очистки и подготовки сухофруктов. Кроме того и другие составляющие батончиков проходят свой путь подготовки:

  • просеивание, процеживание, пропускание через магнитоуловитель;
  • тщательную мойку;
  • ручная сортировку и очистку.

На следующий этап производственного процесса поступают только проверенные кусочки фруктов, ягоды и другое сырье, требуемого качества!


Далее готовят ФРУКТОВУЮ МАССУ. Порезанные и размолотые фрукты дополняют концентратом сока. А затем в эту наполненную «живыми» природными красками и ароматами массу вносят для ее обогащения пищевые волокна, витамины, минералы, а также дополнительное лакомство – цукаты фруктов или ягоды.

Полученная смесь прессуется в батончики, которые затем аккуратно сушатся. Данный этап производства проходит в низкотемпературных сушилках. Щадящие параметры сушки позволяют добиться оптимальной влажность продукта, пригодности батончиков к длительному хранению, при обеспечении не только естественного насыщенного цвета, вкуса и запаха, но и гарантированно высокой питательная ценность.


Досушенные батончики затем направляются в упаковочную линию, где каждый из них упаковывается в отдельный пакет из пленки, предназначенной для упаковки пищевых продуктов. На каждую упаковку наносится основная информация о составе и энергетической ценности фруктовых батончиков «Dr. Light Fruit». Изюминкой является оформление упаковки, которое разработано нашими дизайнерами с любовью и уважением к нашим покупателям.

Строгий контроль качества, проверенные технологии и желание порадовать клиентов вкусным, полезным и очень ценным продуктом, позволяют предложить этот уникальный продукт на чешском рынке.


Фруктовые батончики соответствуют международным стандартам здорового питания, и, таким образом, Вы можете быть уверены, что с каждым батончиком «Dr. Light Fruit» Вы держите в руках кусочек чистой природы!)